Servírujeme vám královnu!

Ricotta se vyrábí z kravského nebo kozího mléka a používá se jak při přípravě sladkých, tak i slaných jídel. Vyrábí se ze syrovátky a proto je velmi snadno stravitelná. Má vysokou nutriční hodnotu, vysoký obsah bílkovin. Absolutně baječné je, že jí můžete sníst hromady, protože má velmi nízký obsah tuku!

Často vám servírujeme například penne s ricottou a špenátem nebo u sicilského – domácího rajčatového pesta se objevuje ricotta také. Ricotta všem výrazným ingrediencím dodává lehkost a jemnost.

Naše rodina ji nejvíc miluje na čerstvém pečivu s rajčaty, s čerstvou bazalkou a olivovým olejem. Ideální letní jídlo.

Ze stálé nabídky italských obědů si můžete kdykoliv ojednat PENNE RICOTTA.

---